Poklady klasické české kuchyně

aneb jak to ta babička tenkrát vařila

Roman Vaněk

Pevná bez přebalu matná

EAN:9788090504806

Značka: Prakul

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno

Běžná cena: 399 Kč

Vaše cena: 327 Kč

Hlídat dostupnost

Běžná cena: 399 Kč

Vaše cena: 327 Kč

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Informace o sortimentu

Podnázev	aneb jak to ta babička tenkrát vařila
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Roman Vaněk
Značka	Prakul
V prodeji od	14.11.2011
Rok vydání	2011
Pořadí vydání	1. vydání
Rozměry	21.7 x 30.3 x 2.0 cm
Hmotnost	1.29 kg
Vazba	Pevná bez přebalu matná
Počet stran	192
ISBN	978-80-905048-0-6
EAN	9788090504806
Interní kód	0121337
Produktový manažer	Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)

Anotace

Informace o sortimentu

recenze

Ceny dopravy

Ředitel přední kuchařské školy u nás, Pražského kulinářského institutu, Roman Vaněk, je autorem několika kuchařek a gastronomických knih. Jednou z nich je publikace Poklady klasické české kuchyně - moderně zpracovaný průvodce českou jídelní klasikou. Spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým i současným) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořil soubor téměř dvouset receptů. Nechybí ani česká pekařská klasika, na které Vaněk spolupracoval s výborným pekařem a lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu ke knize napsali ochránci české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková, šéfredaktorka časopisu F.O.O.D.
Každý recept je pečlivě popsaný a fotograficky zdokumentovaný, což zjednoduší orientaci v něm. Najdeme zde recepty složitější i jednoduché, jsou zde také zdařile a přehledně zpracované tipy. Jde vskutku o opravdové poklady, kdy autor sáhl do klasické české kuchyně, kterou vařily naše babičky. Příručka Poklady klasické české kuchyně si mezi klasickými českými kuchařkami jistě najde své přední místo.

Blog Knihcentrum revue

Správa cookies

Poklady klasické české kuchyně

EXTRA SLEVA 6 %

i na zlevněné zboží

Stačí jeden klik ve vaší e-mailové schránce a dveře do světa literatury se vám otevřou dokořán.