HELENKA VYBÍRALOVÁ ODHALÍ SVÁ PEČICÍ KOUZLA

Úterý 16. října v 16-17 hodin – Helena Vybíralová – Helenčino pečení Vánoční kouzlení; DŮM KNIHY KNIHCENTRUM.cz

Helena Vybíralová patří mezi nejznámější české cukrářky. Před 12 lety založila na internetové adrese cukrovi.kvalitne.cz stránky s recepty na cukroví, řezy, vařená, pečená, dušená jídla, studenou kuchyni a zavařování a o deset let později se rozhodla vydat své recepty i knižně.

Cukrářka Helena Vybíralová peče. A peče výborně. Potvrdí to každý, kdo její dezerty, moučníky i miniaturní kousky cukroví ochutnal. Zkuste to také tak! Helena Vybíralová říká: „Odmala miluji onu nezaměnitelnou atmosféru při pečení vánočního cukroví. Se zaujetím jsem dokázala hodiny sledovat maminku, s jakou grácií a obratností kouzlila všechna ta kolečka, rohlíčky a košíčky. Chtěla jsem to umět také tak! Tehdy se zrodil můj absolutní respekt k původnímu pekařskému a cukrářskému dědictví předchozích generací a moje velká láska a vášeň.“ Jak se rodí vášeň k cukrářskému řemeslu, se dovíte na besedě s autorkou knihy v úterý 16. října od 16.00.

Vánoční kouzlení
Nová kniha známé cukrářky Heleny Vybíralové sází opět na kvalitu. Naučili jsme se oceňovat to nejlepší a vše, co se vyznačuje vyšší hodnotou. Přesně taková je nová kuchařka se 106 recepty VÁNOČNÍ KOUZLENÍ. Nabídka tradičních i zcela nových dobrot na slavnostní stůl má potřebnou lehkost, ale i zajímavé a vyvážené kombinace použitých surovin.

Co je však hlavní, nikdo to s cukrovím a vánočkami neumí lépe než Helenka. Její recepty dokážou uspokojit všechny vaše chuťové pohárky. Podle postupů, návodů a rad vydržíte vyvalovat těsto, šlehat, péct a zdobit bez přestání.
A ještě něco. Až začnete listovat a vybírat, co letos na Vánoce vykouzlíte, určitě přivítáte netradiční formát knížky. Už nikdy se vám totiž sama nezavře nebo neotočí na jinou stránku. Prostě si ji postavíte před sebe a začnete.