Stolničení

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788071687528
Jak podávat pokrmy a nápoje ...
Značka: FORTUNA

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
460 Kč
391 Kč
460 Kč
391 Kč
Anotace
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
  • Jak podávat pokrmy a nápoje
  • Jak vybírat nápoje k pokrmům
  • Jak upravovat jídelní stoly
  • Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Informace o sortimentu
Podnázev Jak podávat pokrmy a nápoje ...
Druh sortimentu Kniha
Autor Gustav Salač
Značka FORTUNA
V prodeji od 01.07.2005
Rok vydání 2004
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 20.8 x 30.5 x 1.4 cm
Hmotnost 0.93 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 224
Poslední dotisk 09/2008
ISBN 80-7168-752-9
EAN 9788071687528
Interní kód 0056371
Produktový manažer Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny