• Zákaznická linka 597 490 490
  • Knihy Knihy
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Středoškolská výuka Středoškolská výuka
  • Jiné předměty Jiné předměty
  • Suroviny UO cukrář Suroviny UO cukrář
Suroviny UO cukrář
Measurement

Suroviny UO cukrář

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788073331085
Značka: INFORMATORIUM
Varianta: Kniha 297 Kč

Na skladě máme poslední kusy. Expedujeme nejpozději třetí pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme - POSLEDNÍ KUSY
Zobrazit dostupný počet ks
330 Kč
297 Kč
Hlídat pokles ceny
Přidat do seznamu přání
330 Kč
297 Kč
Anotace
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv. Je určena žákům 1. až 3. ročníků středních škol oboru vzdělání Cukrář.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor František Šrek, Ivana Kopová, Ludvík Bláha
Značka INFORMATORIUM
V prodeji od 21.08.2014
Rok vydání 2014
Pořadí vydání 5. vydání
Rozměry 17.0 x 24.5 x 1.2 cm
Hmotnost 0.37 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 214
Poslední dotisk 10/2017
ISBN 978-80-7333-108-5
EAN 9788073331085
Interní kód 0172161
Produktový manažer Jana Knopová (jana.knopova@knihcentrum.cz)
recenze
1 hodnocení | přidat vlastní hodnocení
3.0 1
Ceny dopravy
Vývoj ceny
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce