Ovoce, ořechy, zelenina a obilniny představují především v kombinaci s mléčnými výrobky a vejci základ zdravé výživy. Obsahují všechny důležité vitaminy, bílkoviny, sacharidy, tuky a další živiny, které člověk potřebuje k vyvážené stravě. V této knize najdete více než 360 receptů, jak můžete tyto suroviny využít novým a inspirujícím způsobem. V obsahu tedy nenajdete jen klasické kapitoly, jako třeba Polévky, ale čeká na vás Zelenina a saláty, Obilniny a těstoviny a Ovoce, ořechy a semena. Ten, kdo by si chtěl svůj jídelníček doplnit občas masem nebo rybou, najde u receptu buď doplňující informaci, nebo si vhodnou kombinaci může vybrat podle vlastní chuti.