• Zákaznická linka 597 490 490
  • Knihy Knihy
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Hospodářství, technické vědy Hospodářství, technické vědy
  • Potravinářství, gastronomie Potravinářství, gastronomie
  • Zařízení provozoven v kostce Zařízení provozoven v kostce
Zařízení provozoven v kostce

Zařízení provozoven v kostce

EAN:9788090409378
Značka: R PLUS
Varianta: Kniha 114 Kč

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
Zobrazit dostupný počet ks
139 Kč
114 Kč
Hlídat pokles ceny
Přidat do seznamu přání
139 Kč
114 Kč
Anotace
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor František Cón
Značka R PLUS
V prodeji od 31.08.2020
Rok vydání 2020
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 15.3 x 21.0 x 1.0 cm
Hmotnost 0.18 kg
Počet stran 128
ISBN 978-80-904093-7-8
EAN 9788090409378
Interní kód 0336596
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.
Ceny dopravy
Vývoj ceny
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce