Biotechnológia 1

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788080912550
pre chemické študijné odbory
Značka: EXPOL PEDAGOGIKA

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
871 Kč
784 Kč
871 Kč
784 Kč
Anotace
Učebnica Biotechnológia 1 pre chemické študijné odbory obsahuje základné pojmy a postupy používané v biotechnológiách, ale aj konkrétne biotechnologické procesy vybraných produktov. Kapitola Mikroorganizmy v biotechnológiách poskytuje prehľad mikroorganizmov využiteľných v biotechnológiách, ich vlastnosti a spôsoby ich kultivácie, kapitola Substráty a médiá pre biotechnologické výroby sa venuje surovinám pre biotechnologické výroby, zloženiu živných pôd a ich príprave, kapitola Biotechnologické procesy a zariadenia je venovaná základným typom bioreaktorov, zariadeniam a procesom izolácie a purifikácie produktov. Ďalšie kapitoly sú venované pivovarníctvu, vinárstvu, liehovarníctvu, droždiarstvu a výrobe organických kyselín.
Informace o sortimentu
Podnázev pre chemické študijné odbory
Druh sortimentu Kniha
Autor Silvia Loffayová
Značka EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydání 2012
Pořadí vydání 1. vydání
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 192
ISBN 978-80-8091-255-0
EAN 9788080912550
Interní kód 0209980
Produktový manažer Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy