Čaj je vedle vody nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. Každý den ho pijí lidé ve všech koutech zeměkoule. Některým slouží jako osvěžující prostředek na zahnání žízně, jiní spojují s jeho přípravou náročné obřady. Čaj se může podávat bez jakýchkoli přísad nebo s mlékem či citronem, slazený nebo bez cukru - vše je jen otázkou chuti a kultury.
Čaj byl v Číně původně považován za lék a ozdravný prostředek, brzy však dobyl celý svět a dnes si život bez něj nedovedeme ani představit. Nechte se unést do báječného světa čaje a přečtěte si mnoho zajímavostí o snad nejstarší kulturní rostlině lidstva.