Co dobrého upéct na víkend?

archiv revue
Jestli zrovna neplníte nějaké to novoroční předsevzetí a nežijete jen RAW a zdravě, máme pro vás recept na zákusek, po kterém se doma jen zapráší. Tedy, rychle zmizí všude, kde mají rádi chuť a vůni čokolády.
Čoko kostky, tip na víkendový moučník z KNIHCENTRUM RevueJestli zrovna neplníte nějaké to novoroční předsevzetí a nežijete jen RAW a zdravě, máme pro vás recept na zákusek, po kterém se doma jen zapráší. Tedy, rychle zmizí všude, kde mají rádi chuť a vůni čokolády.

Čokoládové kostky.
Co budete potřebovat?
Není to vůbec komplikované.

Těsto: 4 vajíčka, 150 g cukru, 4 lžíce hrubé mouky (cca 70 g), půl prášku do pečiva, 200 g másla, 200 g kvalitní čokolády
Na upečené těsto: 1 dcl horkého mléka
Krém: ½ l šlehačky ke šlehání, 300 g kvalitní čokolády.
Množství si samozřejmě můžete upravit, podle toho, kolik bude jedlíků.Recept z KNIHCENTRUM Revue
  1. Čokoládu a máslo roztopte ve vodní lázni. Umíchejte žloutky s cukrem mixérem a pomalu přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a máslo. Přidejte mouku s kypřícím práškem, a nakonec sníh ze čtyř bílků. Pečte v pekáči s vyšším okrajem na 180 st. cca 20 minut
  2. Na horký korpus po lžičkách rovnoměrně nalejte horké mléko. nechte v pekáči nebo formě vychladnout.
  3. Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu ve šlehačce a celou dobu míchejte (asi 10 minut). Obojí pak rozetřete na upečené těsto. Nechte chvíli chladnout. Kdo chce, může si ozdobit barevným sypáním nebo hoblinkami bílé čokolády. Dejte dobře vychladit do ledničky.

Krájejte na kousky ve tvaru kostky. Nůž si během krájení namáčejte v horké vodě, půjde to snadněji.

Nemáte chuť na čokoládu, nebo byste prostě raději něco jiného?
Tak v tom případě vám můžeme doporučit knihy prvotřídní cukrářky Heleny Vybíralové a ať si vyberete kteroukoliv, určitě se nespletete.



Helenčino pečení Rodinné recepty v KNIHCENTRUM.CZ   Helenčino pečení Zámecké cukroví v KNIHCENTRUM.CZ   Helenčino pečení Sváteční cukroví v KNIHCENTRUM.CZ




-ice-


Nenechte si uniknout zajímavé články!
Informace o nových článcích, soutěžích, knihách a akcích Vám rádi pošleme e-mailem.
Související produkty
Čeština
Helenčino pečení Rodinné recepty
Čeština

Helenčino pečení Rodinné recepty

4.0 1
162 133
IHNED odesíláme
Čeština

Helenčino pečení Sváteční cukroví

4.5 2
158 130
IHNED odesíláme
Čeština

Helenčino pečení Vánoční cukroví

4.3 6
139 114
IHNED odesíláme
Čeština

Helenčino pečení Zámecké cukroví

4.3 3
158 130
IHNED odesíláme
Líbí se Vám tento článek? Sdílejte jej s přáteli.

Nejnovější články

S příchodem nového roku se mnoho lidí zamýšlí nad tím, jak efektivněji organizovat svůj čas a úkoly. Diáře se stávají oblíbeným nástrojem, který nám pomáhá udržet přehled o každodenních povinnostech, cílech a plánech.
Říjnový žebříček nejprodávanějších knih v našem e-shopu je tady!
Kniha mě na první pohled zaujala svou laskavou a něžnou obálkou. Ihned mi bylo jasné, že nezůstane jen tak bez povšimnutí. Navíc je zaměřena na téma, které mě velmi zajímá. Doporučila bych ji všem, kteří se nacházejí na životní křižovatce a nevědí, co si se svým životem počít.