Goyův mnohostranný talent vyvolává u kritiků protichůdné reakce. Byl mistrem, jehož obraz Saturna, hltajícího zkrvavené tělo svého syna, je stejně nezapomenutelný jako jedinečné ztvárnění jemného světla, zachyceného v bílé saténové róbě hraběnky. Většina kritiků se shoduje na tom, že Goya jednou provždy změnil západní umění, i když jeho vliv bývá interpretován různě. Degas si například posteskl, že Goyovou vinou je odsouzen k tomu, aby maloval hospodyni ve vaně.