Pod jménem Thug Kitchen se skrývá tak trochu záhadná losangeleská dvojice, která se jednoho dne rozhodla, že se nebude cpát zdravým jídlem sama, ale že k tomu, pokud možno nenásilně, přinutí i své okolí, a posléze i úplně cizí lidi. Však zelenina a vůbec všechno, co se dá nacpat pod pojem „veganská strava“, je skvělý a taky zdravý žrádlo pro všechny lidi, co jim není šumák, co do sebe cpou. Dnes má Thug Kitchen milion přátel na Facebooku a třeba taková Gwyneth Paltrow je z jejich receptů úplně vedle. „Jasně, spousta kuchařek káže o tom, jak je důležité jíst víc kapusty, proč zázvor léčí záněty nebo jak se vaří s mladýma výhonkama nebo s hromadou kopřiv. Jenomže tyhle knížky (a blogy) jsou často dost nudný a snobský jak čert – a většina lidí si prostě ten trendy humbuk nemůže, ať už kvůli nedostatku času nebo peněz, dovolit!“ Thug Kitchen žijí v reálném světě. Ve své první knize mají víc než 100 receptů na jídla, která mají nejraději: od nejrůznějších snacků a příloh pro začátečníky až po „vybrané“ pochoutky pro zkušenější domácí šéfkuchaře. Navíc v knize najdete všechny potřebné informace, co a kde nakupovat a jak – pěkně krok po kroku – při vaření postupovat. Díky Thug Kitchen vás vaření finančně nezruinuje, perfektně si ho užijete a ještě si (zdravě) pochutnáte!