Koření pro chuť a vůni

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788087156445
původ, účinné látky, působení, recepty
Značka: TeMi

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
189 Kč
155 Kč
189 Kč
155 Kč
Anotace
Sůl nad zlato čili bez soli se nedá vařit – kdo by neznal nesmrtelnou pravdu klasické pohádky?! Ale nejen sůl, totéž platí o koření. Koření dodává pokrmům chuť a to v nekonečné škále variací a odstínů. Prospívá dobrému trávení. Kvůli svým chuťovým kvalitám bylo odnepaměti předmětem výnosných obchodů. Stalo se prostředkem, jímž demonstrovali své umění kuchařští mistři. Odlišuje národní kuchyně po celé planetě. Uplatňuje se ve všech pokrmech – slaných, sladkých, kyselých, teplých, studených, pečených atd. Zkrátka bez koření není vaření. Ing. Dagmar Lánská, CSc. je vyhlášenou odbornicí v oboru koření, zabývá se jím déle než třicet let.
Informace o sortimentu
Podnázev původ, účinné látky, působení, recepty
Druh sortimentu Kniha
Autor Dagmar Lánská
Značka TeMi
V prodeji od 25.10.2009
Rok vydání 2009
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 14.8 x 21.0 x 1.0 cm
Hmotnost 0.25 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 160
ISBN 978-80-87156-44-5
EAN 9788087156445
Interní kód 0100678
Produktový manažer Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy