Milujeme oříšky, a proto slavíme mezinárodní den ořechů!

Vyhýbáš se lepku, ale chceš si dopřát chutné domácí pečivo, koláče, pizzu, halušky, placky, palačinky či jiné dobroty? Vyzkoušej moje fit recepty, které jsou snadné, zdravé a rychlé na přípravu. Jak jinak než v nutričně hodnotné podobě.

Věřím, že ti bude chutnat :)

Kromě chutných receptů se v knize můžeš těšit také na různé tipy pro bezlepkovou dietu a vaření a praktické tabulky s náhradami surovin.

- Uvařeno budeš mít rychle a jednoduše.
- Zdravá a nutričně hodnotná jídla.
- Vypočtené nutriční hodnoty u každého receptu.
- V úvodu knihy najdeš rozepsané nejčastěji používané mouky a jiné suroviny.
- Tipy u receptů.

Kniha obsahuje výběr 100 nejlepších bezlepkových fit receptů z oblíbených stránek fitrecepty.sk. Tyto recepty najdeš publikované také v mých dalších knihách.

100 fit receptů v kategoriích:

- Snídaně, palačinky
- Chléb, pečivo, pizza
- Placky, karbanátky, tortilly
- Slané muffiny, koláče, quiche, nákypy, rolády
- Halušky, gnocchi, těstoviny
- Wrapy, krokety, pohoštění
- Koláče, zákusky, dezert

Přejete si vařit jednoduše a úsporně, a přesto sestavit vynikající bezlepkový jídelníček, na kterém si pochutná celá rodina? Již čtvrtá kniha známé české autorky bezlepkových kuchařek Radky Vrzalové vám přináší přes 60 osvědčených i úsporných rodinných receptů, přehledně seřazených podle jednotlivých ročních období.

Pojďte tedy společně nakouknout pod pokličku těchto rodinných receptur, které se u Radky dědí z generace na generaci v malých sešitcích i na starých pohlednicích, a objevte kulinářské poklady z dostupných surovin, které navíc zvládne připravit úplně každý.

V kuchařce určitě najdete:

• úsporné rodinné recepty z přirozeně bezlepkových surovin a jednodruhových mouk
• recepty nejen pro bezlepkovou, ale také varianty pro bezmléčnou a bezvaječnou dietu
• spoustu receptů vhodných i pro HIT pacienty
• menu od polévky až po zákusek na každý měsíc v roce
• speciality sváteční kuchyně – Velikonoce, Vánoce, oslavy Silvestra
• prostor pro zápisky, postřehy a zkušenosti každé kuchařky i každého kuchaře
• klasické i netradiční a zapomenuté recepty české i středoevropské kuchyně od slaného po sladké
• zajímavé rady do kuchyně i ke stolu
• prvorepublikové a poválečné fotografie z rodinného archivu autorky

Přejeme vám dobrou chuť!

Sladkosti jsou nedílnou součástí naší stravy, zejména při různých oslavách, svátečních příležitostech a Vánoce či Velikonoce si bez nich nelze představit.

Ovšem lidé s celiakií, čili nesnášenlivostí vůči lepku, jsou na tom o dost hůře než běžní strávníci. V obchodech je velmi omezený výběr bezlepkových dobrot, nadto nebývají zrovna levné. A právě jim věnovala Iva Kohoutková svou cukrářskou příručku.

Shromáždila v ní na 300 receptů všemožného cukroví, jež lze připravit v domácích podmínkách, a k nim přidala recepty na nejrůznější krémy a polevy. Připojila i řadu praktických rad, neboť práce se surovinami prostými lepku je ošidná a vyžaduje značnou opatrnost. Autorka se opírá o vlastní dlouholeté zkušenosti a ochotně se o ně dělí při nejrůznějších příležitostech. Mimo jiné v této knížce, kterou doplnila i vlastními snímky.

Co v této knížce najdete?

• Vykrajované cukroví: Linecké, Čokoládové, Kakaové, Kávové, Ořechové, Mandlové, Kokosové, Ostatní vykrajované, Tvarované
• Cukroví do formiček: Trubičky, Rohlíčky, Košíčky, Tlapky, Ořechy, Ostatní cukroví do formiček
• Nepečené cukroví: Koule, Rolády, Košíčky, Ostatní nepečené, Polevy, Krémy
• Stříkané cukroví, Strojkové cukroví, Sněhové cukroví, Sádlové cukroví, Perníčky, Drobné řezy, Kombinace pečeného a nepečeného těsta