Potraviny a nápoje v kostce

EAN:8595637003149

Libor Mašek

Značka: RATIO

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno

Běžná cena: 169 Kč

Vaše cena: 139 Kč

Hlídat dostupnost

Běžná cena: 169 Kč

Vaše cena: 139 Kč

Anotace

Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.

Informace o sortimentu

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Libor Mašek
Značka	RATIO
V prodeji od	16.08.2018
Rok vydání	2018
Pořadí vydání	2. vydání
Rozměry	15.0 x 21.2 x 1.4 cm
Hmotnost	0.30 kg
EAN	8595637003149
Interní kód	0276059
Produktový manažer	Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)

recenze

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Ceny dopravy

Správa cookies

Potraviny a nápoje v kostce