Sorting the Beef from the Bull

The Science of Food Fraud Forensics

Nicola Evershed, Richard Temple

Brožovaná bez přebalu matná

EAN:9781472911353

Značka: BLOOMSBURY

Varianta: Kniha 284 Kč

Připravovaná novinka. Expedujeme do dvou pracovních dnů po vydání.

Dostupnost: NOVINKA připravovaná

Běžná cena: 346 Kč

Vaše cena: 284 Kč

Hlídat dostupnost

Přidat do seznamu přání

Běžná cena: 346 Kč

Vaše cena: 284 Kč

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Informace o sortimentu

Podnázev	The Science of Food Fraud Forensics
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Nicola Evershed, Richard Temple
Značka	Bloomsbury
Rok vydání	2017
Pořadí vydání	1. vydání
Vazba	Brožovaná bez přebalu matná
Počet stran	320
ISBN	1472911350
EAN	9781472911353
Interní kód	0257534
Produktový manažer	Jana Knopová (jana.knopova@knihcentrum.cz)

Přidat vlastní hodnocení

Vaše jméno (nepovinné):

Hodnocení:

Nikdy více|Nic moc|Dobré|Výborné|Dokonalé

Své hodnocení můžete doplnit krátkým textem (max. 800 znaků včetně mezer), nebo jej uložit kliknutím na Potvrdit hodnocení.

0/800

Překročili jste maximální počet znaků.

Anotace

Informace o sortimentu

recenze

Ceny dopravy

A sinister look into the story behind food fraud forensics - Sorting The Beef From The Bull is a collection of tales from around the world and explains the role of science in uncovering some of the biggest food scams.

Správa cookies

Sorting the Beef from the Bull

EXTRA SLEVA 6 %

i na zlevněné zboží

Stačí jeden klik ve vaší e-mailové schránce a dveře do světa literatury se vám otevřou dokořán.