"Chi fan le ma?" Tato čínská věta znamená: "Už jsi jedl?" Tato fráze používaná jako pozdrav a rozšíření v Asii svědčí o významu, který je připisován jídlu. Pascale Anja Barmet jde ještě o kousek dál. Názorně popisuje základy čínské dietetiky a vysvětluje, jak si tímto způsobem udržet zdraví nebo si je upevnit. Tento rádce vám objasní fakta o potravinách, stravovacích zvyklostech a způsobech přípravy jídla. Přináší nový pohled na "západní" jídla a potraviny, přičemž tento pohled je nám částečně známý, ale už upadl v zapomenutí. Kromě toho autorka prozrazuje úžasné recepty, domácí léčebné postupy a užitečné tipy.

Je to nezbytná kniha pro gurmety, ale i pro ty, které zajímá zdravé stravování.