Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788075921222
Značka: VŠCHT Praha

Zboží máme skladem na prodejně. Expedujeme do týdne.

Dostupnost: IHNED odesíláme - poslední kusy
Zobrazit dostupný počet ks
400 Kč
328 Kč
400 Kč
328 Kč
Anotace
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Tomáš Kinčl
Značka VŠCHT Praha
V prodeji od 13.06.2022
Rok vydání 2022
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 18.0 x 25.0 x 2.1 cm
Hmotnost 0.61 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 248
ISBN 978-80-7592-122-2
EAN 9788075921222
Interní kód 0385216
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny