Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Pevná bez přebalu lesklá

EAN:9788075921222

Tomáš Kinčl

Značka: VŠCHT Praha

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno

Běžná cena: 400 Kč

Vaše cena: 328 Kč

Hlídat dostupnost

Běžná cena: 400 Kč

Vaše cena: 328 Kč

Anotace

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.

Informace o sortimentu

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Tomáš Kinčl
Značka	VŠCHT Praha
V prodeji od	13.06.2022
Rok vydání	2022
Pořadí vydání	1. vydání
Rozměry	18.0 x 25.0 x 2.1 cm
Hmotnost	0.61 kg
Vazba	Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran	248
ISBN	978-80-7592-122-2
EAN	9788075921222
Interní kód	0385216
Produktový manažer	Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)

recenze

Buďte první, kdo ohodnotí zboží.

Ceny dopravy

Správa cookies

Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech