V knize se dozvíte, jak závratně roste v Evropě spotřeba cukru, momentálně je to v průměru přes 40 kg na osobu. A lobby potravinářského průmyslu se daří bránit tomu, aby byl cukr uveden na seznam látek způsobujících závislost.

Autorka Martina Fontana předkládá argumenty, proč se cukr řadí mezi drogy, a jaké jsou následky jeho nadměrné konzumace, což demonstruje na četných kauzách a konkrétních příkladech. Čtenář se prostřednictvím několika jednoduchých testů dozví, nakolik je sám konzumací cukru ohrožen.

Dále autorka vysvětluje, jak funguje průmyslová výroba cukru, látková výměna, co způsobuje inzulin a zabývá se i diagnostikou diabetes. Odhaluje, v jakých výrobcích se skrývá tato sladká droga, a jak jsou jí ohroženy děti a mladiství.