• Zákaznická linka 597 490 490
Zařízení provozoven v kostce

Zařízení provozoven v kostce

EAN:8595637003200
Značka: RATIO
Varianta: Kniha 114 Kč

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
139 Kč
114 Kč
Hlídat dostupnost
139 Kč
114 Kč
Anotace

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor František Cón
Značka RATIO
V prodeji od 16.08.2018
Rok vydání 2016
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 15.2 x 21.2 x 1.3 cm
Hmotnost 0.18 kg
EAN 8595637003200
Interní kód 0276154
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.
Ceny dopravy
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce