Putování za zlatými jablky

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788086356662
Příběh italských citrusů
Značka: One Woman Press

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
429 Kč
352 Kč
429 Kč
352 Kč
Anotace

Itálie z pohledu milovnice citrusů a zahrad je neobvyklý cestopis britské autorky Heleny Attlee, která se v Itálii poprvé ocitla před více než čtyřiceti lety a spojila s ní svůj profesní život – po mnoho let působila jako průvodkyně italskými historickými zahradami. Tato země ji však okouzlila i svými citrusy. Čím více se toho o nich dovídala, tím více ji fascinovaly, a to nejen coby okrasné dřeviny s okouzlující vůní květů a zářivě barevnými plody roztodivných tvarů, ale také jako součást historie země. Vydáte-li se s autorkou napříč Itálií po stopách zářivých aromatických citrusů – citronů, pomerančů, mandarinek, bergamotů a cedrátů –, kromě dalších zajímavostí se dozvíte, které citrusy se na území (dnešní) Itálie objevily jako první, jak vypadala medicejská sbírka bizarních citrusů, kdy se citrusy začaly pěstovat komerčně na vývoz, které citrusy pomáhaly proti kurdějím, jak je sicilská mafie propojená s citrusy, co je to etrog a jakou roli hraje v židovském svátku Sukot, jak vznikla tradice pomerančové bitvy v Ivreji nebo jak se bergamot stal slavnou ingrediencí parfémů.

Ať už vás autorka zavede na Sicílii, do Kalábrie, Amalfi či Ligurie, vždy vám svým nadšeným vyprávěním umožní zažít jedinečnost místního citrusu a jeho příběhu a navrch přidá i recept, jak jeho specifickou chuť a vůni využít v kuchyni. Její nadšení je nakažlivé, a tak je kniha doplněna i o seznam míst (zahrad, citrusových školek či farem), která stojí za to navštívit.

Informace o sortimentu
Podnázev Příběh italských citrusů
Název v originále The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and Its Citrus Fruit
Druh sortimentu Kniha
Autor Helena Attlee
Překladatel Eva Klimentová
Značka One Woman Press
V prodeji od 04.11.2022
Rok vydání 2022
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 13.8 x 20.5 x 2.3 cm
Hmotnost 0.35 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 270
ISBN 978-80-86356-66-2
EAN 9788086356662
Interní kód 0394879
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny