Snadná jídla

Série: Food-Service

Pevná bez přebalu matná

EAN:9788086835006

Jan Krajč

V barvě, chuti a konzistenci

Značka: České a slovenské odbor.nakl.

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno

Běžná cena: 390 Kč

Vaše cena: 332 Kč

Hlídat dostupnost

Běžná cena: 390 Kč

Vaše cena: 332 Kč

Anotace

Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie.

Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.

Informace o sortimentu

Podnázev	V barvě, chuti a konzistenci
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Jan Krajč
Fotograf	Ondřej Kalmán
Značka	České a slovenské odbor.nakl.
V prodeji od	12.01.2009
Rok vydání	2009
Pořadí vydání	1. vydání
Rozměry	20.5 x 21.5 x 21.5 cm
Hmotnost	0.59 kg
Vazba	Pevná bez přebalu matná
Počet stran	164
Edice	Food-Service
ISBN	978-80-86835-00-6
EAN	9788086835006
Interní kód	0092221
Produktový manažer	Eva Jurčová (eva.jurcova@knihcentrum.cz)

recenze

1 hodnocení | přidat vlastní hodnocení

Ceny dopravy

Správa cookies

Snadná jídla