Fuuuuha! :-) Je to kniha, která vznikala asi takto: 6 let studia medicíny, 5 let studia PhD. v oboru Fyziologie člověka, 12 let vyučování a přednášek na Lékařské fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě, 10 let neustálé aktualizace přednášky (Za)chraňte své střevo, spousta prostudované odborné literatury a speciálních knih, 6 let úspěšného používání FODMAP konceptu u klientů s poruchami trávení, výroba našich videí a písemných materiálů k řešení trávicích problémů a první vydání této knihy v menším rozsahu v r. 2017. Takže toto všechno se muselo stát, aby vznikla kniha, která podle všeho dokáže vyřešit převážnou většinu těch trávicích poruch, s kterými si v běžné gastroenterologické ambulanci často nevědí rady. Podrobnější informace o knize najdou čtenáři v našem reklamním videu k slovenskému vydání: www.youtube.com/watch?v=LzobTP6XazQ
A na náš YouTube kanál zveme k více než 230 našim videím! Už teď máme obrovské české obecenstvo a já se cítím velmi poctěný velkou důvěrou lidí. Současně je to pro mě i obrovský závazek.
Napsat takovou knihu dá spoustu práce. Co je pak pro vás největší odměnou?
Maily od neznámých lidí, kterým kniha pomohla vyřešit problémy, které je trápily dlouhé roky a nikdo jim nedokázal pomoct.
Jedním z velkých témat vaší knihy jsou játra. Údajně je má až 50 % dospělých lidí prorostlá tukem. Čím je to způsobeno? A dá se tento stav zvrátit?
V prvních fázích jde o stav, který je zvratný – teda většina lidí si může poškozená játra zachránit a vyčistit. Játra mají neuvěřitelnou regenerační schopnost! Jen je třeba pomoct. Toto všechno najde čtenář v knize. K hlavním důvodům ztučnění jater, tzv. nealkoholové choroby jater, patří nejen obezita, ale i narušená střevní mikrobiota a chronický zánět organismu. Vyčistit a vyléčit ztučněná játra ve fázích, které jsou ještě zvratné, si podle mé knihy může i člověk, který nemusí nevyhnutelně zhubnout na ideální hmotnost. Ukazuje se, že důležitější je to, co se děje ve střevě, protože krev ze střeva odtéká nejdříve do jater a nese v sobě toxické metabolity, když je střevo jakkoliv „pokažené“.
Kniha radí, jak se vyvarovat toho, aby člověk nepřišel o žlučník? Poradí i takovým, kteří už o něj přišli, jak se mají stravovat?
Samozřejmě. Dokonce pomůžeme lidem rozlousknout otázku, zda se musí vyoperovat každý žlučník, ve kterém se najde kámen.
Nevynechám ani dotaz na koronavirus. Jak se díváte na všechno, co se ohledně tohoto onemocnění ve světě děje?
Je to složitá otázka, ale já se snažím přinášet pozitivní informace o tom, jak posílit imunitu, které potraviny a doplňky výživy podporují odolnost vůči virům, jak si udržet rovnováhu v duši, jak nepodlehnout negativním zprávám, jak se vyvíjejí informace o léčbě, prevenci a vakcíně. Také v tomto případě komunikujeme hlavně přes videa na našem YouTube kanále.
Připravujete nějakou další knihu? Nebo nenastal už konečně čas vydat třeba vaše básně, které jste psal jako gymnazista?
Jste milá, že víte o mně toto malé tajemství :-). Kniha básní asi musí dát přednost jiné knize, která bude o lidech, o tom, jací jsme, jací bychom chtěli být a jací být nechceme, ale i tak selháváme. To však vyžaduje větší tým spoluautorů, a proto to asi bude trvat déle. Ale držte nám palce a zůstaňte zdraví!
Text: Kateřina Žídková
Foto: Ivona Orešková
Foto: Ivona Orešková
